Región Cacao Santander-Bolívar

El proyecto Región Cacao Santander-Bolívar es una ambiciosa iniciativa desarrollada por las Cámaras de Comercio de Bucaramanga y Barrancabermeja, en colaboración con la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico (Swisscontact) y la Universidad Santo Tomás (USTA), que busca fortalecer el sector del cacao en las provincias de Soto Norte y Metropolitana de Santander, así como en Bolívar.

Este proyecto forma parte de una estrategia clúster que tiene como objetivo incrementar el volumen y la calidad homogénea de los cacaos especiales producidos en ambas regiones, mejorando la capacidad organizacional de las asociaciones de productores de cacao especial y aprovechando al máximo las oportunidades de mercado tanto a nivel nacional como internacional. A través de esta estrategia, se busca no solo consolidar a Santander y Bolívar como regiones productoras de cacaos especiales de alta calidad, sino también diversificar las oportunidades de internacionalización para los derivados del cacao, incrementando su competitividad y presencia en los mercados globales.

Entre las actividades clave del proyecto se incluyen la implementación de técnicas avanzadas de cultivo y poscosecha para asegurar un volumen constante y una calidad excepcional de cacaos especiales, así como la capacitación y el fortalecimiento de las capacidades organizativas de las asociaciones de productores locales. Además, se está trabajando para identificar y aprovechar nichos de mercado que demanden cacaos especiales, garantizando un enfoque estratégico hacia la exportación y la diversificación del sector.

Con una duración programada desde septiembre de 2022 hasta junio de 2024, esta alianza estratégica busca transformar el panorama del sector cacaotero en Santander y Bolívar, fortaleciendo la economía regional y generando nuevas oportunidades de desarrollo sostenible para los productores locales.